4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜加料酒 ，可口生抽 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，大火至水开后 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉另外 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜老抽 ，可口蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉。更容易切出漂亮的肉片。这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
6.入锅蒸，略有一点米粉肉的香味。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆
调料 ：料酒 ，
3.蒸五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ，
味口较重的话，胡椒粉 ，（料酒 ，