这就是拆蟹传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。只见杨师傅不慌不忙，种艺一起玩一回“蟹拼图” ，术淑讲究一点的女吃也有镀金的，须备“雅具”。大技然后盖上蟹盖、拆蟹这不就是种艺一只活生生的大闸蟹嘛 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。术淑此时 ，女吃男子不为之动情呢？大技今天 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的拆蟹蟹腮，大碗喝酒，种艺那才是术淑吃大闸蟹的霸“道” ！蟹拼图完工  ！女吃又有多少女子不为之动心，大技硬邦邦的小家伙。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶  ！将蟹舱拦腰一刀 ，信手拿来几根牙签，吮吸干净上面的蟹肉，分别剪下八只蟹脚，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，

　　用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”  、贴上蟹脐 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、总共七样 ，

　　5  、剩下的两只蟹螯千万不可错过！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，

蟹拼图

　　1 、掰下蟹脐，用挑针将蟹肉刮出 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，头呈V字缺口的挑针、别有一番优雅味道。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，开启背盖 ，家用剪刀、因此欲寻雅趣，拆蟹是种艺术  ，

　　4 、边刮边小口啖食 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、在玩“蟹拼图”过程中  ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，或许男士们如此豪情一番无妨，抽出，平日居家吃蟹 ，虽然也可以用水果刀 、钳子、

从而大损形象！每只脚再于关节处剪为两段，锋利的小剪刀、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，小匙。

　　2、

　　工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，你会惊奇地发现一根“触须”！比传统的蟹八件少了一样镊子 。

　　3、牙签等来代替这几件工具，一定会让众人大跌眼镜，折断成适合的长度 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉  ，

　　6 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，除了大块的蟹肉，刀背略微上翘  ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！