项目配合制定详细方案，动员热心市民举报等方式收集线索和取证，蹲守取证 、掌握违法炼制地沟油以及藏匿油脂窝点 ，对各类餐厨垃圾处置违法活动精准打击 。进一步规范餐厨垃圾无害化处理和资源化利用工作 ，对毕节市中心城区1800余家餐饮经营单位进行走访和宣传 ，乡镇（街道办）分管部门和畜牧部门 、抽调精兵强将 ，辖区派出所等单位开展联合执法 ，皆按《毕节市餐厨垃圾管理条例》进行处罚 。
8月以来 ，没收油脂1.48吨；查获非法收集餐厨垃圾行为20人次 ，
项目公司以此次联合执法为契机 ，为毕节市餐厨垃圾集中收运处置工作保驾护航 ，
项目将不断总结经验，确切掌握违法对象的活动范围和时间 ，限期拆除加工设备并行政处罚；查获3起跨区域非法收购油脂 ，为贯彻执行《毕节市餐厨垃圾管理条例》 ，打击非法收处餐厨垃圾和提炼地沟油行为 ，查处油脂藏匿窝点1处 。确保舌尖上的安全 ，
近期 ，