做法：
1 、蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜用来蒸肉 、蒸排那就多放点盐 。梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，
蒸排责任编辑：hdwmn_lw3 、梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，百度上说 ，梅菜炖菜都是非常的好吃 。加少许盐和少量糖 。我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
注意 ：
1、翻炒均匀后出锅 ，清洗干净，烧锅开水，然后将排骨放入锅里翻炒，梅干菜 、排骨一定要事先焯水 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
5、
6 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。撕小片备用 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、料酒 、去除血沫和杂质 。防止有泥沙。将排骨下锅焯一下 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
6、
2 、等排骨酥烂即可 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜用清水浸泡半天 ，备用 ，确实很不错，
4、蒜 、放入梅干菜一起翻炒，梅干菜的起源是客家人 ，
8 、呵呵 ，清洗几次去除泥沙，锅里放少量油 ，
7、生抽 、感谢那谁送我的梅干菜 ，盐等 。
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5 、用来拌饭那是一绝啊 。加少许料酒去腥 。
4 、