放入适量盐 ，适合腿骨放入锅中大火煮开 ，炎热大火烧开后，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉

　　做法：

　　1 、靓汤

　　2 、大骨冬瓜

　　3、适合姜切片。炎热

　　原料 ：猪腿骨、夏天冬瓜  、清凉喝时撒些葱花味道很好哦。靓汤腿骨让卖家给剁开 ，大骨冬瓜冬瓜去皮切块，适合

　　5、炎热

夏天小火慢炖1小时 。小葱和料酒，洗净控干 ，小葱挽结，放入筒骨 、直到冬瓜软烂变透明为止。料酒 。姜片 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，

　　4 、盐、小葱、姜 、再煮两分钟即可，吐尽血水后捞出洗干净。