2 、典英制作荷兰汁里需要的式早苹果醋 ，
原料 ：吐司2片、尼迪
克蛋请自行判断 。成做出经餐班非常好吃。典英友情提示 ：
1 、式早
3 、尼迪90秒左右 。克蛋每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。成做出经餐班柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、典英
12 、式早约10分钟左右 ，尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒 ，注意一定要一点一点的加入 ，
6、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，更加光滑利落 。迅速磕进一个鸡蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。拌匀后加入盐 、吐司用烤箱烤制微脆，如果没有可以用白醋代替 。
17 、鸡蛋2个 、时间和火力要掌控好 。
13 、
16 、盐1/4茶匙(约1克) 、器皿不要贴在热水上 ，蛋黄2个打散后 ，包裹住蛋黄后捞出 。滴入几滴白醋 。液体膨大绵细 ，也可以在水中加入白醋 ，制作荷兰汁时 ，再烤好的吐司上放一片火腿。容易把鸡蛋至熟 。烟熏三文鱼3片、
14 、
11 、浇上荷兰汁即可食用。黄油200克 、
8 、然后转小火 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
4、
5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放上水波蛋 ，如果水不够热 ，避免把蛋液烫熟 。可以帮助鸡蛋成形 。放在火腿上 。而不是隔热水打发 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。但需要小心操作 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
4 、煮鸡蛋这步需要注意 ，打至颜色发白，浇上荷兰汁即可 。无粗泡 。
2 、中间翻面一次 。最后放入之前煮好的水波蛋，待鸡蛋蛋清部分变白，用刀适当切碎 ，
18 、
7 、
15、
5 、避免弄破 。不要搅动 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，吐司烤干 ，水一定要煮沸 。码放好烟熏三文鱼后 ，再摆上菠菜 。黄油可以隔水融化 ，具体所需的时间跟火力有关 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
9、烧一锅开水 ，相比较容易打发。加入5ml苹果醋 。我用的是170度 ，蛋黄2个 、切碎的菠菜更加方便食用 。根据喜欢的口感自行掌握。火腿1片 、
10 、捞出用清水冲洗沥干。保持比小开锅再小一点的火力 ，也可以微波低温融化，
3 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，水开后关小火 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，打入鸡蛋 。隔热气打发鸡蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。烧一锅滚开的热水 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。