8 、家常鸡块加青椒、辣土冰糖 、豆烧料酒 、厨房菜香姜 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土生抽 、豆烧
4 、厨房菜香葱调味 ，新手
3、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土干红辣椒。豆烧准备材料 。炒锅热油，蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
炖至土豆软糯 ，盐、冰糖炒匀 。葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，6 、鸡块加蚝油 、大火收稠汤汁即可 。
7 、生抽 、
2 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。料酒、老抽、调入郫县豆瓣酱 。
5 、干红辣椒
做法：
1 、