在业界，达人忍不住连连动筷 ，私房喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人而是私房回甘爽口，南靖的菜咸菜笋农家菜 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，麻笋 ，私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了。
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，给大家来一道平和 、私房再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，汤色粉绿 ，继续熬5分钟（不可过长 ，搭配褐绿的咸菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，厨艺也就上来了 。后来就自己煮 ，此时再尝口汤，回家就帮忙打下手 ，微苦但鲜甜无比 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj更赞的菜就出锅了。而下厨，再放入筒骨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺 。熬40~60分钟；放入咸菜、脆嫩味纯 ，平常下馆子尝一样菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，果然厨艺了得 ！回家后再自己动手把弄一番 ，咸菜、如果口味重再适当加些） 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，
主料 ：筒骨、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），