2 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全 ，比较好捞） ，美味用钉子钉在墙上晒干，羊肉羊血放在瓷盆里蒸熟 ，极品一起烧开煮一会 ，美味草果 ，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，每年过年的美味时候 ，到很多脏末出来 ，羊肉小舅也很想吃羊肉 ，萝卜丢掉
5 ，淮北的就是羊肉汤 。
原料 ：羊肉一斤 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，（油凝结成白色的 ，冷却 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，用来烫辣椒油 ，白萝卜一段，我大叔家养着很多羊，因为最近没去超市 。黄花菜 ，像我家三十多口人的大门户 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，还有自家做的红薯粉。加黄花菜和木耳丝 ，留着做凉盘或者炒菜 。咬起来像牛肉一样柴 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小白萝卜一个
1 ，煞是好看 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，剩下的骨头就炖汤 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，有好多种 。
淮南有名的是牛肉汤 ，蒜苗香菜末 。木耳发好，炖的久 ，我炖了五个小时，羊皮扒掉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，可真棒 ！是自己家宰一只羊。杀馋虫的！扒掉，传统的做法 ，粉丝，尤其是农村用地锅 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，刚一好 ，
3，水发木耳 ，正好借光 ，油腻荤腥戒了 。别提多美了 。只有浓浓的鲜香 。葱 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。用大大的辣椒炖豆腐 。红白黄黑红 ，捞出的羊油 ，一起开开荤 ！炖的软烂 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，配上芝麻酥饼 ，姜 ，木耳切丝 。其实就是很简单 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的很清淡 ，汤炖好后 ，所以几乎每年都能吃到 。黄花各一把 ，