倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，熟芝麻，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖 ，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽随吃随取

佐餐白糖，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，酱油，黄瓜辣椒碎，道口干辣椒碎 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，酱油 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，味精，白糖稍微多一些，

　　原料：小黄瓜 ，