6 、食材淋入米酒，逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山冰糖2颗 。平民倒入一大碗开水，食材
逆袭桔皮1小块 、2 、把猪横脷下到锅里煸炒。
7 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。
5 、反复清洗 。加入少量食盐和清水 ，再煮1个小时，
原料：猪横脷1条 、米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，
8 、
做法 ：
1 、大火煮开后 ，继续翻炒。盐适量 。生姜1块 、
调料 ：盐2克、放到料理碗中 ，倒入适量油 ，准备好食材 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
4 、葱头1小段，下姜葱爆香 ，
3 、