8再放豆瓣酱 、觉番
10放半小碗水，茄烧料酒炒匀。豆腐姜、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享糖和鸡精 ，块感方便剔除。觉番
茄烧再放老抽炒匀。豆腐9放番茄炒出汁水 ，吃肉
2姜蒜切片 ，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感下油烧热后 ，
4铁锅烧热 ，约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，料酒 一大勺 、炒匀 ，
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块，糖 、蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。约400克 ，下姜蒜、
12放盐 、番茄 一个 约230克 、直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，临出锅时放葱即可。小米椒、切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，炒匀。葱 、花椒 、辣椒和花椒炒香 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细 ：豆腐 400克 、