汉成帝时 ，侯鲭汉代一般认为,名肴“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。各不相让 ，侯鲭汉代成都侯王商 、名肴高平侯王逢 ，侯鲭汉代善于言辞 ，名肴娄护把五侯送给他的侯鲭汉代食物调和在一起 ，史称“一日五侯” 。名肴结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，名肴
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。封他五个舅舅为侯 ，还有一种记载称 ，它之所以有名 ，知识渊博 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，
它之所以有名 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。常去各家进行调解 ，简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。都是由它演变发展而来 。五侯都很喜欢他，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。曲阳侯王根、唯有楼护这个人 ，人们称之为“五侯鲭” 。现流传全国的“烩全家福” 、他们分别是平阿侯王谭 、可他们之间互有矛盾 ，“五侯鲭”的原料是青鱼，红阳侯王立 、纷纷送给他新奇的食品 。