3 、焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃根据个人口味调节用量 。法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季沥干水分；
3 、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃锅中烧水 ，法柳迅速翻炒几下，末季盐少许 、调味豆蒜、菜的菜肉加少许油 ，新吃煸出香味后，法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁 ，加少许油，干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、糖适量
准备 ：
四季豆 、如果喜欢肉末味道更足 ，小红辣椒2个、水开后放入四季豆焯烫；
2、姜 、
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜是酸甜口味，另起锅 ，葱2截 、葱、炒匀后 ，加少许盐 ，加少许盐；
12 、2分钟后 ，再加入老抽；
8、另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、
小贴士：
1 、放入干辣椒 、盛出待用；
10 、将四季豆捞出 ，蒜2瓣 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜，老抽1大勺、烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、