不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色准备好材料 。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱生葱头切丝备用 。油煎

　　2、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色出油太少 ，惹味

　　3 、菜葱

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。

　　4 、夏日下酒香蚝盖上锅盖  ，特色烧热锅 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱

油煎葱头适量 、如果是偏瘦的排骨，

　　9、

　　5、油适量

　　做法：

　　1、炒均后 。

　　8、

　　材料 ：排骨750克 、装碟即可食用。

　　7  、加入蚝油  ，

　　6、放白糖炒糖色 。蚝油适量 、糖适量 、焖至汁稍干即可关火  。要加油入。

　　10、排骨洗净斩件备用。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，