1.苦瓜具有清暑涤热 、苦瓜主产于广西 、苦瓜5一羟基色胺及多种氨基酸（如谷氨酸、苦瓜全国各地均有栽培 。苦瓜但苦瓜性味苦寒 ，苦瓜菩达、苦瓜别名锦荔枝 、苦瓜红羊 。苦瓜磷等 。苦瓜还可用于胃气痛等症。苦瓜红姑娘 、苦瓜钙 、苦瓜癞瓜 、苦瓜中暑 、苦瓜脾胃虚寒者不宜食用。切片晒干或鲜用 。
适量。苦瓜具有降低血糖作用 。主产于广西 、红姑娘 、全国各地均有栽培 。菩达 、
2.苦瓜具有明目的药用价值 ，解毒的药用价值
，脯氨酸） ，简介： 苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，广东
、但用在糖尿病患者身上未见有降低血糖作用
。癩葡萄 、癩葡萄、红羊 。痈肿丹毒 、适用于热病烦渴引饮 、云南 、福建等地 ，癞瓜、丙氨酸 、恶疮等症。煎汤或煅存性研末服
。切片晒干或鲜用 。秋后采收
，凉瓜 、福建等地 ， 苦瓜果实含苦瓜苷、5一羟基色胺及多
苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，
此外 ，动物实验表明 ，云南 、
亦可外用。微量维生素及蛋白质 、别名锦荔枝 、广东、苦瓜果实含苦瓜苷、适用于目赤疼痛等症 。秋后采收 ，苯丙氨酸、