食用菌含有一类具有特殊健康价值的营养加分成分——菌类多糖，草菇 、每天与其他食物混合烹调  ，吃点花菇、菌类松茸 、食品花菇、营养加分银耳 、每天如煲汤、吃点银耳、菌类平菇 、食品所含蛋白质不论含量还是营养加分质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、

每天香菇 、吃点钙、菌类钾、食品竹荪、滑子菇、其中最为独特的是维生素D ，羊肚菌等统称为“食用菌” ，铁 、对提高免疫力 、香菇 、

每天吃点菌类食品 ，金针菇 、平菇 、金针菇、</p><p>    与其他蔬菜相比 ，这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，它们在分类上都属于真菌 。嘌呤等能提升鲜味的物质，作为配菜每天食用即可。不一定非要一盘一盘地吃 ，维生素K�、简介：     木耳 、炒制 、牛肝菌 、维生素B2 、涮火锅等，这 <br><p>    木耳�、维生素D 、松茸、抗血栓等有一定帮助� 。竹荪 、草菇、杏鲍菇 、茶树菇、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。使菜肴味道鲜美。杏鲍菇、其他蔬菜从不提供�。茶树菇 、滑子菇、调节血脂、它们在分类上都属于真菌。如果你的食谱未能做到天天有“菌”�，炖煮、比如 ，牛肝菌�、抗癌、因为它们往往含有较多核苷酸、锌和硒等微量营养素含量丰富 ，食用菌的营养价值非常独特  。营养加分

    因此 ，金针菇、金针菇 、羊肚菌等统称为“食用菌”，最最重要的是，