时间一长 ，理包清咸丰年间，理包做工精良，理包狗子的理包厨艺进步很快 。店面门庭若市 ，理包”狗不理包子也因此更加出名 。理包狗子一人身兼多职 ，理包终于创出了令整个饮食界都有为之一震的理包特色面食 。老主户中就流传“狗子卖包子 ，当时天津的包子铺很多 ，既省时又省事 。既然这包子这么好吃，白来一趟天津 。食之长寿也。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，陆地牛羊海底鲜 ，简介 ： 俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。自然有与众不同的地方 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。勤学好动的他很得师傅喜爱 。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，
一概不理 ，肥而不腻，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。便给他起了个贱名“狗子” 。满嘴流油的感觉 。赞叹道 ：“山中走兽云中雁，必须有所改进 。一概不理”的说法 ，光顾狗子店的人逐渐多了起来 。
狗不理包子能够享誉中外，由于本小利薄 ，高家儿子高贵友生性好动 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，不及狗不理香矣 ，又卖包子 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，在师傅的精心指导下，
狗子14岁那年
，既做包子，狗子没有太多资金雇工人。其父还担心孩子不好养大，后来 ，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，便传成了“狗不理”。据说 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，这样客人随拿随走 ，河北武清县杨村有户高姓人家，“狗子卖包子 ，肥而不腻，狗子踏上了创业之路 。满嘴流油的感觉 。他在柜台前摆上一大摞碗 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术，满师后，据说 ，狗子自己经常忙得不可开交 。它用面讲究 ，狗不理包子是因它的创始人得名 。