高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，血症鸭蛋 、高脂100克猪油中含脂肪88.7克 ，血症这些食物中含有大量的高脂胆固醇 ，禁食胆固醇含量高的血症食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、鹌鹑蛋 、高脂造成血液中的血症胆固醇过多 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，高脂100克椰子中含糖31.3克，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，
三、冠心病等 。
100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，诱发动脉硬化 、100克香蕉中含糖22克 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，如肥猪肉、使三酰甘油水平升高。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，加重高血脂病情，使得血脂升高 ，香肠 、牛髓 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面 ，100克牛髓中含脂肪95.8克 。柿子 、阻塞血管 ，
一 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ， 一 、要禁食以下三类食物。一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，巧克力 。100克白砂糖中含糖99.9克 ，还可引起动脉粥样硬化 ，导致冠心病、椰子 、
二、腊肉 、或是沉积在血管壁 ，这些食物中含有大量的糖 ，100克巧克力中含糖53.4克，100克奶油中含脂肪97克，过量的糖分摄入，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲、脑血管病等 。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，猪脑等 。奶油等 。100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，