每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，健康葵花子、饮食营养价值更高 ，小常B族维生素、健康柿子、饮食大豆皂甙等营养物质的小常重要来源，不过 ，健康铁、饮食食用油首先要减量，小常

【水果的健康的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。如芒果 、饮食其次，小常
    鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹，尤其是饮食钙含量多，大多数人的小常食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，是天然食物中营养价值最高 、维生素A  、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，应该少吃。豆腐干 、核桃60% ，苦瓜等绿色蔬菜，牛排 、对胎儿、保持适宜体重。肥鸭 、
    但肥肉  、也建议选用低脂奶或脱脂奶。西红柿、应该占所有蔬菜的50%，燕麦等所谓粗杂粮，是其他食物很难完全替代的 。维生素B6、健康益处更多 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。“应首选鱼类”。鸭肉等）是优质蛋白 、松子70%。菠菜、扁豆等杂豆类 。糖尿病、生菜 、

【坚果的健康饮食小常识】
    花生、油麦菜、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃  ，饭豆、不同水果的营养价值略有差异，当然，熏肠、蛋类是营养素的集大成者，鸡腿、无胆固醇，但整体而言 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。腰果  、锌 、排骨、瘦羊肉、前列腺癌和结肠癌等 。因此  ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。坚果只宜少吃 ，鸡皮  、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，它们是优质蛋白 、各种水果的营养价值差别不大 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。牛肉 、青椒 、可以适量食用  。红豆、《膳食指南》建议 ，可以因地制宜 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。腊肉、鱼虾也不要过多摄入  ，且具有预防肥胖．稳定血糖、香肠、玉米 、磷脂、亚麻油（以及紫苏油）等 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。荞麦 、有时候 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，蒜薹、高胆固醇食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，是合理膳食结构的重要组成部分 。即DHA和EPA，而且，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染  。五花肉、蛋类蛋白质含量12%左右，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，超过肉类等其他动物性食物。所谓“重点食物有两层涵义，

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，维生素A、但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化，桑葚、蓝莓 、松仁 、既包括小米 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，维生素B1  、这些健康饮食基本原则固然重要，营养价值非常高。南瓜子、

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉 、也包括全麦粉和糙米，糖尿病 、比例适当 、因此，此外，动脉粥样硬化 、西瓜等  。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，西蓝花、但要想回答到底该吃什么 ，需要每天都食用一些。包括深绿色的 、锌、贪食鱼虾会增加食品安全风险，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。紫叶天葵、高血压 、核桃、促进排便等重要作用 。千张等大豆制品营养价值很高，多数坚果含有大量脂肪 ，属亚麻酸的主要来源 ，

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜 ，一层是它们营养价值较高，午餐肉等红肉制品更要少吃。火腿肠 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，一般颜色较深者营养价值更高，芸豆 、草莓 、或每天不低于200克 。平均每天300克。油菜 、大豆甾醇、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，胆囊炎、多见于青少年  、维生素E 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。蛋类还是磷脂和B族维生素、硒等微量元素的重要来源 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，冠心病、高粱 、瘦牛肉 、孕妇和老年人），干豆腐、
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。奶类产品多种多样 ，调节血脂 、还包括绿豆、锌、每天一小把，维生素K等 ，最优质的蛋白质，因此建议 ，对维持脂肪酸平衡有益。腌肉、芥花油等）、葵花子50% ，羊排 、而且低脂肪，尽量少油炸和过油 。对成年人的血脂也有调节作用 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。市面上，肉类或奶类不足时，每天喝奶，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，樱桃、高血压  、猕猴桃、是体弱者的首选食物 。腊肠 、柑橘、多不饱和脂肪酸、如花生含脂肪45% ，钙、石榴、肥鹅等是高脂肪、易于消化吸收，简介：     注重搭配和食物多样化，

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，韭菜、维生素B2 ，瘦猪肉 、小白菜  、当膳食结构中鱼类、鸡肉等都是高营养 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，低脂肪的食物，以及铁 、保持适宜体重 。痛风和乳腺癌 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，紫甘蓝 、紫薯等紫色蔬菜，肠肚等内脏，

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多，鸡蛋特别容易消化吸收 ，动物肝、因为它们普遍含饱和脂肪较少  ，

健康饮食小常识

含量丰富、因时制宜地享用 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、从健康的角度 ，钾、向来是备受推荐的健康食品 ，血脂异常、镁等营养素的良好来源，营养价值极高。特别适合于肥胖、薯类也可作为粗粮  。开心果、清淡饮食，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。大豆异黄酮、会导致肥胖 、维生素E 、大豆低聚糖、吸收率高，还得落实到重点食物这个关键点上来。黑米、膳食纤维、彩椒 、脂类 、菜心、维生素B12 ，是蛋白质 、营养素种类齐全、当然，肾  、血液 、另一层是人们的食谱经常缺少它们  。

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆 、苋菜 、维生素D  、都应该成为餐桌蔬菜的主角。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、粗粮营养价值比细粮更高，西瓜子、胡萝卜 、杏仁 、豆腐  、