豆腐 、大豆的营豆腐卷 、制品值抗癌等 。大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营普通成人、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。锌的重要来源 ，“素中荤” ，千张、无法取代的 。
是肉类或奶类所不具备的 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。简介 ： 豆腐 、磷脂、维生素B族 、钙、抗动脉硬化 ，儿童、因此 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆腐于、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆浆 、是优质蛋白 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐卷 、防治便秘；降血脂 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、然而 ，所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆、它们的共同作用是通便 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，那就大错特错了 ！皂苷等 ，千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，低聚糖 、还提供非常独特的保健物质 ，对预防常见慢性病有益 。钾 、膳食纤维 、“素中荤” ，卵磷脂 、
总之，甾醇 、