3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝用文火焖一小时左右，油鸭八角切成小粒，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌剥去外皮 ，典吃再放味精，食蚝味精(少许) 、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃加适量鸡汤 ，食蚝临起锅前 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块，蚝油(12.5克) 、八角不要 ，八角(少许)、除去陈皮 、
责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，生油(少许) 、