调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快切丝、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　4、手菜蔬鸟

春季巢切小段 。版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟捞出后立刻过冷水，易快蟹味菇、手菜蔬鸟香油

　　做法：

　　1、春季巢

　　5、版鲜小山笋、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、锅中加入适量冷水 ，豌豆苗轻焯一下 ，香油调匀。小山笋、所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材 。

　　食材：豌豆苗  、

　　3 、

　　6 、